deve ser evitado. Mas a verdade e que o óleo de coco, possui inúmeras vantagens nutricionais. O
seu uso pode, sim, fazer bem à saúde. Embora ele seja saturado, é um óleo de origem vegetal,
sem colesterol, facilmente digerido e absorvido pelo organismo,
Pesquisas mostram que o óleo além de aumentar o nível de energia, também auxilia no processo
de emagrecimento e pode atenuar o processo de envelhecimento cutâneo, por ser livre em gordura trans e possuir alto teor de ácido láurico um ácidos graxo super saudável ao corpo.
O que tem se observado é que o nosso corpo prefere queimar o óleo de côco e transformá-lo em
energia, ao invés de armazená-lo em células de gordura.
O uso do óleo de coco e recomendável para pessoas com resistência a insulina, doenças metabólicas e diabetes.
Além do mais ele reduz o risco de doença cardíaca e coronariana, reduz o risco de câncer, regulariza o ritmo intestinal, melhora a digestão e absorção de nutrientes.
